2、丑柑：即“丑橘”、“丑桔”。学名“不知火”。又称“凸顶柑”、“丑橙”、“丑八怪”等。不要混淆于学名“春见柑橘”（俗称“耙耙柑”）。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早于2000年引入四川种植。2003年四川实现了不知火单株挂果5公斤以上。最高达15公斤。重庆。云南。江西。湖南。浙江等地也有局部种植。采用高接换种技术嫁接后。不知火杂柑在川西盆地表现为果实大。平均果重200克。最大400克以上。果实倒卵形。多有突起短颈；果皮黄橙色。10月上旬开始着色。12月上旬完全着色；果皮黄橙色。果面稍粗。易剥皮。果汁糖度在13%以上。最高达17%。味极甜；次年2～3月成熟。风味极好。