不同的海鲜保存方式不一样。海鱼含有丰富的蛋白质。是比较容易变质的一种食物。所以需要放入冷冻区。虾蟹类则是冷藏冷冻都可以。根据自己的实际需求来决定。但一般是推荐冷藏存放。并且及时食用完。蚌壳类海鲜则是放在冰箱冷藏。在冷藏前先将其用清水清洗一遍。在盆中加满清水并放入适量盐。将其浸泡2小时左右。
海鲜可以冷藏几天：
视情况而定。海鲜的种类繁多。每个种类的冷藏时间都是不一样的。海鱼类的一般冷藏保存时间都不长。一般在1天左右。所以海鱼需要尽快食用；而虾蟹类若是活的话。则可以保存3-5天左右。若是已经死亡的话。则冷藏保存的意义不大。除螃蟹不可以食用之外。其他的虾蟹类海鲜产品都需要在其刚死亡的时候就食用。因为这类海鲜产品是非常容易出现变质的。且死亡后口感和肉质都会下降；而蚌壳类海鲜的话一般是可以在冷藏区保存比较久的。保存时间一般在1周左右。