1、酥油饼
酥油饼是浙江杭州地区的风味美食。因为产自吴山地区。所以得名。酥油饼已经有几百年的历史了。酥油饼制作考究。用上等白面粉制作而成。加入了白糖和花生油一起煎制而成。酥油饼外观金黄。吃起来口感酥脆。有细白糖粉。颇具地方风味。在吴山地区。这款小吃也是相当的有人气。
2、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐有着深厚的文化底蕴。也是很有特色的汉族小吃。属于浙菜的一种。距今有上千年的历史了。绍兴臭豆腐已经成为了浙江的一大特色。在很多的餐厅都有。绍兴臭豆腐的特色就是加入了特制的卤水。非常好吃。
3、片儿川
在浙江地区。片儿川面在当地是相当的有名。面馆基本上都有这道食物。片儿川面最火的就是杭州的奎元馆。奎元馆是吃杭州传统小吃的地方。味道正宗。片儿川面的浇头很有特色。用雪菜、笋片、瘦肉片等食材组成。