2、放花椒：用棉布将花椒包好。然后把花椒放在大米中。因为花椒本身有一种独特的味道。虫子闻到这种味道自己就会跑。无法再在米中生存下去。
3、冷冻法：将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面。等冻了24小时以后再取出。这时小虫都被冻死变成红黑色的。很容易捡出来。而且不会影响大米原有的口感。
4、过箩筛：用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后。再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。
米：
米。又称大米。是禾本目禾本科稻属植物的果实–稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品。可食用。大米是人类的主要粮食之一。也是亚洲人的主要粮食之一。全世界约有二分之一的人口食用大米。常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。
大米原产于中国与印度。我国食用大米已有七千多年的历史。七千多年前长江流域就有种植水稻并食用大米。
大米根据稻谷类型可分为籼米、粳米、糯米。根据季节收获可分为早稻米、中稻米、晚稻米。
单独食用大米以糯米为最佳。次则粳米。再次为籼米。但糯米糯性较足。食用过多会消化不良或粘连肠胃。所以最好不作为日常主食常用。日常食用以粳米、籼米就可以。按季节食用以晚稻米佳。中稻次之。早稻最次。另旧不如新。新米比陈米好。俗话说是药三分毒。是食三分药。大米作为一类饮食。也是具有一定药效的。善佳食用可治愈一定病症。