2、杏子酒有消炎止痢的功效。用青杏泡制的杏子酒。防治菌痢、肠炎的食疗效果更好。
3、杏果肉中含柠檬酸、苹果酸等。通过酒的分解、发酵。令其生津止渴的效果更好。杏子酒有助于缓解咽干烦渴的症状。
4、杏子酒中分解了大量的维生素A。对于保护视力、预防目疾有着非常明显的作用。
杏：是常见水果之一。营养极为丰富。内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质。另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热。适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者。经常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁后。经过消化分解。所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质。都能起到防癌、抗癌、治癌的作用。长吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便。常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等；杏仁主要用来榨油。也可制成食品。[