鸡蛋壳可以补钙吗?怎么吃

高钙食物

1、榛仁:榛仁在各种坚果中含钙量最高。每100克炒榛子的钙含量高达815毫克。能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高。每天一小把即可。

2、芝麻酱:芝麻磨制成芝麻酱后。消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱约25克。其中所含钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱。也可用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

3、虾皮:虾皮含有丰富的钙。老年人经常食用虾皮可以预防自身因为缺钙而导致的骨质疏松症状。还可以增强食欲。提高抵抗力。

4、豆腐干:经过压制浓缩而成的豆腐干。钙含量在豆制品中出类拔萃。如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜。钙含量会大幅提高。

5、泥鳅:同等重量下。泥鳅钙含量是鲤鱼的近6倍。是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一是补钙佳肴。

6、燕麦:各种谷类粮食当中。以燕麦钙含量最高。达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶。仍然对预防钙缺乏有益。

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