蛋糕如何保存方法是什么

1、冰箱冷藏：用厨房用纸巾(普通纸巾清洁亦可)将蛋糕盖住，再把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可;把蛋糕放里原包装盒中，然后放入冰箱冷藏即可。

2、冰箱冷冻：吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里。然后直接放在冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，跟新颖的味道差不多。

3、面包保留法：可取两片面包，笼罩在蛋糕两边的切口处，再取牙签插入，使面包站立。抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新颖的面包，当面包发硬时，要及时再换一块新颖的，这样蛋糕能保鲜较长时光。