1、准备食材。
2、首先将鸡腿洗干净。让人器具中。用食品叉鸡腿。差出洞洞。颜值会更入味。
3、加入料酒。
4、再加入蚝油。
5、戴上食品手套。抓拌均匀。静置10分钟。
6、再撒上奥尔良烤翅料。
7、再次抓拌均匀。盖上盖子或保鲜膜。放入冰箱腌制2小时。
8、准备好蛋液。面包糠。玉米淀粉。分别放在容器中。
9、首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)
10、再放入蛋液器具中。两面浸泡30秒。使鸡腿均匀粘满蛋液。
11、最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)
12、依次做好。放入垫有锡纸的烤盘中。
13、将烤盘入东菱烤箱中层。上管190°。下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)