1、看果皮颜色：一般情况下。果皮颜色越红的莲雾。吃起来越甜。尤其是红的发黑的。则更甜。口感更好。不过夏天时。成熟莲雾的颜色大多呈紫红色。冬天的莲雾大多呈紫色。所以购买时要注意下颜色。此外。若果皮上纹理明显。则表示口感好。可以购买。
2、看大小：一般情况下。果子越大的莲雾。成熟度越高。水分越足。吃起来口感好。但如果是个体大小差不多的。可放在手中掂下重量。若重一点的则表示水分足。吃起来脆甜。
3、看果蒂：用手按压果蒂。若果蒂很硬。则表示可以购买。如果按压起来很软。则表示放了很久了。不宜购买。其次可看下底部。若底部张开很大的话。则表示成熟了。可以购买。
4、尝味道：若允许试吃的话。可尝下味道。一般越甜的越好。当然尝味道这种情况是不大可能的。毕竟一个莲雾就好几块钱。且尝一点的话也尝不出什么味道。
5、看果肉：若不知道味道如何。可先买一个切开看下里面的果肉。若切开的果肉比较厚实。果皮比较博且海绵少的。则表示可以购买。