枇杷能做冰糖枇杷、枇杷糖水、枇杷膏、枇杷果冻、枇杷冰沙等
枇杷膏的做法
枇杷罐头的做法：
1、先把枇杷放入清水中清洗干净捞出沥干水分。再把枇杷剥去外皮。枇杷的核丢弃不用。把枇杷果肉放入炖锅中。再放入一斤黄冰糖。果肉和冰糖的比例2:1。
2、柠檬一切两半把柠檬汁挤在枇杷肉中。再翻拌均匀。腌制一个小时备用。再用中小火慢熬。要经常的搅拌防止糊底。熬到浓稠时再放入３克川贝粉。川贝有止咳润肺的作用。
3、继续小火慢熬。熬到汤汁浓稠关火冷却备用。枇杷膏完全晾凉。放入一个干净无水无油的玻璃瓶中。摆在冰箱冷藏密封保存即可。
枇杷的保存方法：
１、保存环境：可以将新鲜的枇杷放置于干燥通风的环境中保存、也可以将枇杷去皮后放在淡盐水中浸泡保存。
２、可以用松针来保存：只要将枇杷放置在铺满松针的干燥的地板上。就可以让枇杷保持新鲜。延长枇杷的保质期。
３、装到坛子内保存：在酒坛或者坛缸的底部铺上一层稻草。再将枇杷全部放进去。上面盖上竹席或者麻袋。放置于阴凉通风的环境中。也能让枇杷的保存时间拉长。