可以的。没关系。是受潮了。拿出来在太阳底下晾晒一下就可以食用的。记住枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。
枸杞子：6-11月果实陆续红熟。要分批采收。迅速将鲜果摊在芦蔗上。厚不超过3厘米。一般以1.5厘米为宜。放阴凉处晾至皮皱。然后曝晒至果皮起硬。果肉柔软时去果柄。再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘。洗净。多鲜用。
枸杞多糖是一种水溶性多糖。是枸杞中最主要的活性成分。相对分子质量为68-200。成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。