2000年。中国乳制品工业协会向联合国粮农组织建议。经征求其他国家的意见。联合国粮农组织（FAO）倡导。将每年的6月1日定为“世界牛奶日”。主题改善国民营养状况。增强人民体质。
牛奶的营养十分丰富。是人类“最接近完善的食物”。与人们的生活和身体健康息息相关。许多国家如日本、美国、法国和泰国等都采取不同形式大力推广科学饮奶。尤其是青少年饮奶。以进一步改善国民营养状况。增强人民体质。中国的人均乳品消费量还不到发达国家的10%。
2000年联合国粮农组织提议。并征得了世界700多位乳业界人士的意见后。把每年的6月1日确定为“世界牛奶日”。“世界牛奶日”活动的目的为以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况。宣传牛奶营养价值和对人体健康的重要性。了解广大消费者对牛奶与奶制品的意见和要求。
“世界牛奶日”活动的目的是以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况。宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。了解广大消费者对牛奶和奶制品的意见和要求。这是双向的。又是互动的牛奶科普宣传活动。也是牛奶和奶制品的促销活动。