可以。板栗中富含淀粉。外面有一层木质外壳。且单个板栗的个头不大。比较容易煮熟。高压锅煮板栗。上汽之后6-10分钟就可以关火了（板栗多就要煮久一点）。加上前后加热还有等放气的时间。大约需要15-20分钟。
板栗放高压锅会不会爆：
正确使用高压锅不会爆炸。高压锅煮板栗在开锅后不宜大火炖煮太长时间。否则容易堵塞减压孔引发危险。最好用小火。
而且压力锅内盛放水和食物有一定规定的。一般来说。盛放的食物或水是最低不能小于内胆容积的1/5。最多不能超过容积的4/5。所以放水的时候。一定不能超过高压锅的4/5位置。并且要要检查排气管孔是否畅通。以免发生事故。然后将锅盖盖上。按锅盖上箭头所示”关”的方向。转动锅盖。直到两手柄完全重合为止。