是一种方便于日常食用的营养均衡产品。其卡路里含量一般低于普通饮食（一般含200和300卡路里）。代餐通常以牛奶蛋白质做基础。其所含的维他命和矿物质约为每日推荐浓度的25%。政府主管机关根据营养成分对代餐有严格的规定。这些代餐都有营养保证。一般在药房、健康食品店、和一些超级市场等处都有贩售。
代餐：
所谓代餐（又名替餐、代餐食品）。顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物。常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外。具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。
代餐的产品有许多型态。当做卡路里控制餐使用时。所有代餐都有相同的效果。因此在选择代餐时。要选最适合自己口味、食用时机及脂肪含量最少的产品。并在食用前先详读标示。才能发挥代餐的效果。