樱桃梅不是天然水果。樱桃梅是一种经过加工晾干后制作而成的果肉干。樱桃梅的气味清香。肉质柔软。回味悠长。在市场上十分受到广大民众喜爱。
樱桃保鲜方法：
柠檬水保鲜：新鲜的樱桃平时可以用柠檬水来保鲜。因为柠檬水中含有丰富的维生素ｃ它能消除樱桃表面的细菌。能预防细菌增殖诱发樱桃腐烂。平时保存的时候可以把樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟以后。取出沥干表面的水分。再把它放到通风背阴的地方保存。这样可以让樱桃保持五天不变质。而且口感特别新鲜。
冷藏保鲜：樱桃还可以放到冰箱的冷藏室中进行保存。因为它是一种怕热的水果。在2到5度的环境中保质期最长。而且能保持它的新鲜口感。但再把新鲜樱桃存入冰箱冷藏室。以前应该保留它的果梗。这样可以有效延长它的保质期。能保证樱桃在20天以内不变质。