花生别名：落生、落花生、长生果、泥豆、番豆、地豆等。菠菜别名：波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜。
花生：蔷薇目、豆科。落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤。茎和分枝均有棱。叶纸质对生。花冠黄色或金黄色。旗瓣开展。翼瓣与龙骨瓣分离。长圆形或斜卵形。花柱延伸于萼管咽部之外。荚果膨胀。荚厚。分布于巴西、中国、埃及等地。中国各地均有种植。主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省。
菠菜：属藜科菠菜属。一年生草本植物。植物高可达1米。根圆锥状。带红色。较少为白色。叶戟形至卵形。鲜绿色。全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多。按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗。中国普遍栽培。为极常见的蔬菜之一。