不可以。鱼离不开水。水域中生存着的微生物中有许多属于耐寒冷的微生物。当鱼体离开水域后。虽已死亡。但它的体内含有大量水分。必然也容纳着耐低温的微生物。这些微生物借助于鱼体的营养。必然要寻找繁殖的机会。一旦时机成熟。比如停电等。温度升高。鱼体渐溶。使冷冻鱼逐渐腐败。还有。鱼鳃是鱼的呼吸器官。是进行气体交换的地方。也是藏污纳垢的地方。是鱼体腐败之地。再者。鱼的内脏。主要是它的消化器官。肝、胰脏和消化管更是腐败之肝、胰脏有一些有毒的物质。消化管容纳着食物残渣。含有大量细菌。所有这一些都容易造成鱼体的腐败。既然要冷冻鲜鱼使其不腐败。就应去掉鱼体上的“隐患”。即将鱼的鳃、内脏毫不保留地去掉。再进行速冻冷藏。