碳酸钠加热在一般实验温度下是不会分解的。只有在超过其熔点的温度。才会使其慢慢分解得到氧化钠和CO2。
碳酸钠（Na2CO3）。分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数）。又叫纯碱。但分类属于盐。不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料。主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性。露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约=15%)。其水合物有Na2CO3·H2O。Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。
碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠。35.4℃时溶解度最大。100克水中可溶解49.7克碳酸钠。微溶于无水乙醇。难溶于丙醇。溶液显碱性。能使酚酞变红。