不能。枇杷核被人体食用后。会水解产生氢氰酸。氢氰酸被人体吸收后。会与组织细胞中的含铁呼吸酶结合。从而导致机体缺氧。进而出现呼吸及血管运动中枢功能受损。出现一系列不适症状。
枇杷是蔷薇科、枇杷属植物。常绿小乔木。高可达10米；小枝粗壮。黄褐色。密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质。披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形。长12-30厘米。宽3-9厘米。圆锥花序顶生。长10-19厘米。具多花；总花梗和花梗密生锈色绒毛；花梗长2-8毫米；苞片钻形。长2-5毫米。密生锈色绒毛；花直径12-20毫米。果实球形或长圆形。直径2-5厘米；种子1-5。球形或扁球形。直径1-1.5厘米。褐色。光亮。种皮纸质。花期10-12月。果期5-6月。