1、在长江以南水稻一年两熟。秋季的时候是第二次收水稻。收完之后需要把稻子放到空地上经太阳暴晒。达到蒸发水分的目的。
2、“秋季里稻上场”意思是就是：“把稻谷放在空地上晒干的过程。”
水稻原产中国。七千年前中国长江流域就种植水稻。按照不同的方法。水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻。糯稻和非糯稻。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献。被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷。稻谷脱去颖壳后称糙米。糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口。都以大米为食。大米的食用方法多种多样。有米饭、米粥、米饼、米糕。米酒等。水稻除可食用外。还可以酿酒、制糖作工业原料。稻壳、稻秆。可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域。珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。