螺丝后面是屎。田螺的尾部部位黄色部分主要是田螺的消化内脏。后面则是田螺的排泄物和沙子。田螺的整体尾部不建议大家食用。
田螺：
田螺。田螺科圆田螺属动物。
田螺贝壳大。壳高６厘米。宽４厘米。壳薄而坚。呈长圆锥形；有６～７个螺层。各螺层增长均匀迅速；螺旋部高而略关。螺体层膨圆。缝合线深；壳表光滑呈黄褐色或深褐色。生长纹细密。其生活于湖泊、河流、水库、池塘及稻田内。尤其喜栖息在水草茂盛的水域。适应性强。中国分布于北方各省区。国外分布在朝鲜、北美等地。
田螺肉味鲜美。风味独特。营养丰富。每百克内含蛋白质１８.２克、脂肪０.６克。还有磷、钙、铁、维生素Ｂ。以及丰富的维生素Ａ等。颇受群众欢迎。
田螺为出口品种。出口口岸：山东、江苏、浙江、江西、广东、河南。