缓解疲劳：杭椒具有消除疲劳的的重要作用。而且杭椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P。就算加热维生素C也不会流失。
解热、镇痛：辣椒辛温。能够通过发汗而降低体温。并缓解肌肉疼痛。因此具有较强的解热镇痛作用。
增加食欲、帮助消化：杭椒中含有芬芳辛辣的辣椒素。能促进食欲。帮助消化。
净化血液：杭椒的绿色部分来自叶绿素。叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇。能积极的降胆固醇排出体外。从而达到净化血液的效果。
杭椒：
杭椒。果羊角形。长13厘米左右。横径约1.4厘米。平均单果重10克。青熟果淡绿色。果实微辣。老熟果红色。果面略皱。果顶渐尖。稍弯。它既是美味佳肴的好佐料。又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。杭椒富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料。又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。