1、锅中沸水中加入少量盐和植物油。青豆和甜玉米焯水之后捞出备用。
2、锅里放入少量植物油。小火倒入松子翻炒。稍微变黄即可盛出。
3、锅里放少量油。放葱花爆香。下玉米青豆翻炒。放盐调味。最后下松子。翻炒均匀即可出锅。
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。有很好的软化血管的作用。是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富。对大脑和神经有补益作用。是学生和脑力劳动者的健脑佳品。对老年痴呆也有很好的预防作用。经常食用松子有强身健体。提高机体抗病能力。增进性欲。使体重增加等作用。中医认为。松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效。是老少皆宜的食物。老年人最宜食用。肥胖者慎食。