干燥通风处保存：将花胶放在阳光下彻底晒干。然后装进密封袋放进纸箱中封好。再放在干燥通风的地方保存即可。
冰箱保存：将花胶用干净的密封袋装好。尽量多包几层。避免潮湿。然后将包裹好的花胶放入冰箱冷冻即可。
花胶能保存多久：
干燥的花胶几年甚至几十年。干燥花胶的保存时间与其干燥程度有关。一般如果干燥程度比较高的花胶。保存得当的话一般可以保存几年。甚至几十年都没有问题。并且。对于花胶来说。越陈的花胶价值越高。
发好的花胶3天到半年不等。发好的花胶其中含有大量的水分及蛋白质成分。所以比较容易变质。它的保存时间与保存方式有关。如果放冰箱冷藏保存。一般只能保存3天-7天。如果是放在冰箱冷冻。可以放几个月到半年左右。