炖鸡：松菌菇和鸡肉搭配在一起炖着吃是最常见的食用方法。把松菌菇洗净以后烘干水分。再把准备好的鸡肉洗净后剁成块状。用沸水焯掉血水。取出以后放在汤锅中。加入准备好的松菌菇再放入葱姜和适量的清水。大火烧开后再用小火慢煲。鸡肉软烂后加适量盐调味即可。
炒肉：松菌菇特别吸油。在炒的时候搭配含油脂量较高的五花肉。先把五花肉洗净切片。加料酒和生抽腌制半小时。松菌菇洗净后去掉水分。锅中放油加热。放入蒜瓣和适量的红辣椒。炒香后再把五花肉入锅炒到变色。把松菌菇入锅一起翻炒。加少量生抽和食用盐调味即可。
主要价值：松乳菇是一种珍贵的真菌。营养价值很高。富含粗蛋白。粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸。核酸衍生物。还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素。每百克中含粗蛋白19.3克。脂肪6.8克。碳水化合物35.5克。纤维32.4克。还含有18种氨基酸和维生素。菇圆肉厚。质嫩味鲜。香气浓郁。十分爽口。用来炒肉片。风味极佳。用以氽汤。其鲜无比。制成菌油。另有味道。荤炒素制两皆相宜。松乳菇是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类。被誉为菌中王子。 听当地人说。松乳菇以十月中上旬采集的肉质最肥厚。更具口感。特别的浓香。极润滑清爽。