三文鱼可以煮熟吃。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称。肉质鲜嫩。其中含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸以及钙、钾、镁、铜、锌等多种营养成分。生吃三文鱼虽然可以最大程度的保留其中的营养成分。也可以更加感受三文鱼的鲜美。但是熟吃三文鱼也别有一番风味。而且可以减少感染寄生虫的风险。因此三文鱼是可以煮熟吃的。
三文鱼：
三文鱼是一种常见的海鱼。生吃是它最为常见的一种吃法。不仅可以更好的感受它细嫩爽滑的口感；而且可以最大程度的保留其营养成分。因此若是三文鱼的生长环境干净卫生。新鲜的三文鱼就可以直接食用。通常还会配柠檬汁、芥末、酱油等一起食用。
三文鱼富含蛋白质。维生素A、B、E。锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。营养价值非常高。