取决存放的方式、温度和腌制的咸度。煮熟的咸鸭蛋常规咸度的。没有破皮。且煮后末受到污染的情况下。煮好趁热就装入保鲜袋并密封。在摄氏10度以下可放20天左右。在20度以下可放10天左右。在接近30度时只能放5天。如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。
咸鸭蛋煮好了怎么保存：
1、保鲜袋密封低温保存：煮后末受到污染的情况下。即煮好趁热就装入保鲜袋并密封。在摄氏10度以下可放20天左右。在20度以下可放10天左右。在接近30度时只能放5天左右还能吃。不需重煮。
2、冰箱冷藏保存：放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。注意不要冷冻。冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。
3、放食盐水中保存：咸鸭蛋煮熟后若不急着吃。还可以擦干表面水分。放到饱和的食盐水中保存。放在阴凉通风处。随吃随取。这样不但能防止细菌滋长。保证熟咸蛋长时间放置不变质。并且不增加煮熟的咸鸭蛋的盐分。不会让鸭蛋越放越咸。
4、真空处理：还可以把熟鸭蛋做真空处理。能保证鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器。如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。