龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，而被制成多种料理，都受到了人们的普遍喜爱。那么龙虾养殖需要什么条件和技术？用什么饲料最好？
一、龙虾养殖需要什么条件和技术
1.虾苗选择
养龙虾前一定要采购优良的虾苗，尽量在当地采购，避免长途运输苗种，而且苗种在运输过程中的防风和防脱水工作要做好，以免降低虾苗的成活率。
2.养殖环境
龙虾属于虫壳类生物，喜欢阴暗的环境，怕强光，在养殖时要在池塘中种植水草模拟野外生存环境，为龙虾营造栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
3.水质管理
在养殖龙虾时，要将水质PH值保持在7.5-8.5之间，透明度要在30cm左右，并且放苗前每亩要施入有机肥100-200千克，培育浮游生物作天然饵料，还要定期为龙虾换水，使水质保持干净。
4.捕捞方法
龙虾生长速度较快，在温度适宜和饲料充足的情况下，只需要2-3月就能捕捞上市，在捕捞时要注意卖大留小、轮捕轮放，提高回捕率，使龙虾达到高产的目的。
5.养殖规划
在养殖小龙虾之前需要提前做好养殖规划，比如若是引进野生龙虾品种，通常需要先提前驯养一段时间之后再放养，确保能够顺利的养殖龙虾。
二、用什么饲料最好
1.饲料种类
①动物性饲料：比如鱼、猪、牛、鸡、鸭、鱼肠、水蚯蚓等种类。
②植物性饵料：比如浮萍、谷类、豆饼、米糠、豆粉、麦麸、菜子饼等种类。
2.投喂注意事项
①在投喂时需要做到定时、定点、定量，并根据天气的情况合理的调整投喂量，比如天晴的话，可以正常的进行投喂，若发生变化，比如下雨了，可以适当的减少投喂量。
②在投喂的时候，要保证食物的干净，避免龙虾摄入腐败变质的食物，从而影响了自身的生长。
总而言之，养殖龙虾要注意虾苗选择、养殖环境、水质管理、捕捞方法和养殖规划等等，合理投放动物性和植物性饲料。