随着季节的交替，天气越来越冷了。大家要记得及时添加衣服，做好保暖工作，但是不要生病。秋冬是适合滋补身体的季节，有很多种有效的炖品。但是冬天一定要有滋补的方法，食材要搭配得当，这样才能补出来。想象一下，在寒冷的天气回家，手里拿着一碗热气腾腾的滋补炖肉，喝着暖暖的心。
分享六款独家低热量滋补养生汤的收藏。作为家常菜炖汤，不仅简单易学，滋阴润肺，而且美味不上火，让你一周的每一天都有不一样的汤~酸甜开胃的番茄玉米排骨汤，嫩滑可口的肥牛蘑菇汤，健脾暖胃的五花肉鸡汤，营养丰富的海带蔬菜排骨汤，酸辣诱人的金汤鱼片，女生最爱的栗子鲍鱼鸡汤。来一起做吧。就连厨白也很好操作。我学会了给家人煮汤。
【番茄玉米排骨汤】
成分:
排骨2个，西红柿2个，玉米1个，土豆1个，大葱适量，生姜适量，香葱1根。
练习:
1.玉米切小块，土豆切小块，淀粉泡水，西红柿去皮切小块。
2.将排骨剁成小块，放入锅内冷水中，加入姜片、大葱和1勺料酒，焯去血水，捞出洗净。
3.锅里放一点油，炒葱姜末，炒排骨+炒番茄汁+1勺酱油+1勺蚝油调味炒匀。
4.将配料转移到电压力锅，倒入适量的水，加入土豆和玉米，盖上盖子，选择“屈直汤”。
5.煮好后加入适量盐调味，撒上葱花。
【番茄蘑菇牛肉面】
材料:白象面、肥牛、番茄、白玉蘑菇、蟹味菇、大蒜、葱花。
调料:
酱油，蚝油，番茄酱，胡椒粉，盐，鸡粉
练习:
1.将西红柿去皮，切成丁。白玉蘑菇和蟹味菇洗净，切成小块。大蒜和葱切碎备用。将肥牛焯一下备用。
2.锅里放油，放蒜末炒香+番茄炒汁+1勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺糖炒匀。
3.加热开始沸腾+香菇+肥牛再次沸腾，加盐+鸡粉调味，盛出待用。
4.烧开一锅开水，放下挂面，大火烧开转中火煮2-3分钟。
5.将面放入碗中，将煮好的番茄蘑菇肥牛汤放入面中，撒上葱花。
【海带蔬菜排骨汤】
成分:
海带、玉米、冬瓜、排骨、姜、料酒、盐
练习:
1.排骨加入姜片和料酒，捞出备用。
2.锅中放少许油，放入姜、葱翻炒，放入排骨，慢火炒至焦黄变色。
3.加入热开水，加入玉米和海带煮20分钟。
4.加入冬瓜，煮5-8分钟，直到冬瓜变软。加入适量的盐调味。
【辣椒五花肉鸡汤】
材料:五花肉1块，鸡肉半只，姜，料酒，白醋，盐，白胡椒粉，鲜鸡粉。
练习:
1.将鸡洗净，切成小块，放入锅内冷水中，加入姜片和料酒，烧开，焯水3分钟，捞出洗净备用。
2.五花肉用流水冲洗干净，用盐或白醋反复搓两下，再用清水洗净。
3.将洗净的五花肉放入开水中，焯水3分钟捞出。
4.五花肉切小条；放在高压锅里，加入花椒粒(花椒粒可以碾碎放进去，味道会更香)和姜片。大火烧开后，转中火继续煮5分钟。
5.将煮好的五花肉倒入砂锅中，加入鸡肉、红枣、枸杞，大火煮开后转小火煮10分钟。
6.最后加入小半碗牛奶、适量盐和鸡粉，继续加盖煮2分钟。
[金汤柠檬鱼片]
配料:鱼、生菜、金针菇、豆芽。
配料:盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精、糖、柠檬片。
练习:
1.将鱼洗净+盐+胡椒粉+蛋清+淀粉搅拌均匀备用。
2.水烧开后，加入生菜、豆芽、金针菇即可食用。
3.锅里放油，放入鱼骨和姜片，煎至微金黄。最近中餐厅同样风格的三和炒锅、小奶炒锅、汤锅都是不粘锅，导热快，易清洗。我爱他们！
4.加入适量开水，煮5-8分钟，直到汤变白。将煮好的汤过滤，取出鱼骨和姜片。
5.锅里放油，炒姜蒜末入味，倒入鱼汤，南瓜泥+适量盐，味精，白糖，胡椒粉，柠檬片。
6.汤烧开后，放入鱼片煮熟。最后倒入第二步的食材，撒上青椒和香菜。
【栗子鲍鱼鸡汤】
成分:
鲍鱼6个，鸡腿1个，板栗200g，生姜，红枣，枸杞，盐，胡椒粉，东陵养生锅。
练习:
1.鲍鱼切割刀上抹点料酒，腌制一下。
2.鲍鱼壳洗净放入锅内+鸡腿+红枣+姜片。注入水，煮沸，去除浮沫10分钟。
3.加入板栗煮10分钟，再加入鲍鱼和枸杞煮10分钟。
4.最后加入适量的盐和白胡椒调味。
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