金银花饮片
一、如何鉴别金银花
金银花在初夏开花前被收获并晒干。呈杆状，上粗下细，微曲，长2 ~ 3厘米，上部直径约3毫米，下部直径1.5毫米。表面黄白色或绿白色(存放后颜色变深)，密被短柔毛。偶尔可见叶状苞片。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛。开放的花冠呈管状，芳香，清淡，微苦。
金银花的花蕾和开花图
二、金银花怎么用
金银花味甘，性寒。入肺经、心经、胃经。本品具有清热解毒、疏散风热的功效。可用于痈、疖、喉炎、丹毒、热毒痢疾、风热感冒、热病发热。用量6 ~ 15g。可用于临床，炭炒或制成洗剂。
用甘寒之香，疏风泻火，是治疗热毒疮疖的重要药物。
炒炭后，泄泻功能已失，但入血解毒凉血止痢好，用于热毒血痢；
水蒸气蒸馏制成的金银花露具有清热解暑的作用，用于暑热烦渴的症状。
现代药理学证明金银花具有抗菌作用，抗菌活性成分主要为绿原酸和异绿原酸。根据药典规定，金银花中绿原酸(C16H18O9)的含量不得低于1.5%。
注意:脾胃虚寒、气虚、疮痈者忌用。
三、如何选购金银花
根据《中药材商品规格等级金银花》规定，目前市场上的金银花以栽培为主，产地不明，地域称谓通常不能反映真实情况，所以不按产地划分。按加工方法可分为“干货”和“干货”，干货多为青绿色、绿色、白色等。大部分是白色、淡黄色等。此外还对开花率、枝叶率、黑头率、黑条率进行分级。
四、金银花在生活中的小用
急性膜性口炎、口腔溃疡:金银花30克，甘草30克。煮沸后继续煮沸3~5分钟，取液漱口，每日一剂，连用4~6次。
金银花橄榄茶
材料:金银花10g，薄荷5g，橄榄5个。
做法:金银花、橄榄加水煮沸后，加入薄荷，转小火煮5分钟，去渣即可饮用。
适用人群:适用于感冒时咽喉红肿发炎者。
温馨提示:金银花、薄荷为凉性药物，饮用后出现腹泻应停药。
五、课外小拓展
金银花饮片
忍冬是一种野生植物，在广州郊区山野稍见，常被误认为金银花。它是忍冬的花蕾。，与金银花相似。，而且广东的一些凉茶也经常入药。金银花。和金银花。性状非常相似，经常混淆，但忍冬的萼筒。是秃的忍冬的萼筒。是柔毛，以便区分它们。■