[家庭版热干面]
【制作配料】面条、葱、榨菜、蒜、姜、食用盐、白糖、酱油、陈醋、生抽、芝麻酱、香油、碱性面。
[制造步骤]
1.接下来要教的食物是家庭版的热干面，制作非常简单，吃起来也很好吃。现在，我们来准备家庭版热干面的所有食材。首先要准备适量的面条，然后准备两根葱，一袋榨菜，五瓣蒜，一片姜，适量的食用盐，糖，酱油，老陈醋，酱油，芝麻，香油，碱面。上面说的这些调料，一定要根据自己的口味来调配。做家庭版热干面的食材都准备好了，就开始煮吧。
2.先把准备好的面条放在盘子里，然后放在一边备用，再把大葱洗干净，然后切成葱花，直接放在盘子里，再把准备好的榨菜的外包装打开放在案板上，然后用刀剁碎，和大葱放在一起。
3.大蒜捣碎切碎，生姜切片，切丝，剁碎，放入稍大的碗中。然后准备适量的热水，直接倒入蒜和姜中，然后加入适量的食用盐、白糖、酱油和陈醋，最后加入适量的酱油和芝麻酱，搅拌均匀，直到芝麻酱完全融化，然后加入适量的香油，搅拌均匀。搅拌后，放在一边备用。
4.在炒锅里烧适量的开水，然后放一点碱性的面条，再把面条放进去开始煮。面条很细，煮一分钟左右。面条煮好后，我们先拿出来。如果你不喜欢很烫的面条，你可以煮一会儿。
5.面条煮熟捞出沥干后，放入刚刚调好的酱碗中，然后用筷子充分搅拌，直到面条上均匀的涂上一层酱，然后我们进行最后一步。
6.把葱花和榨菜全部放进去，或者根据自己的口味加入适量的葱花和榨菜，然后搅拌，再放入另一个好看的菜里。一份非常简单美味的家庭版热干面就做好了。你喜欢吗？
[提示]
1.面条最好用瑞根面条专用的面条来准备。
2.面条细，煮一分钟就好。如果你煮的时间太长，会影响它们的味道。
3.因为芝麻酱不容易融化，所以要搅拌一会儿。