嗨~这里有一个新的膳食计小课堂——“药知”。饮食君会定期给你介绍各种中药成分，让你了解中药的性格和脾气。赶快和膳食君一起成为中医专家吧~
桂枝
张锡纯-肉桂桂枝，味甘，善宣，能养大气，降逆之气。…..
试身手
01
桂枝的禁忌群体是谁？
桂枝辛温，凡外感发热、阴虚火旺、血热等症，均应禁忌。
孕妇和月经量过多者慎用。
02
桂枝的用量应该如何控制？
不同剂量的桂枝有不同的疗效。
小剂量使用时，可达到宣阳通痹的作用，对治疗胸痹有较好的疗效。小剂量可以用一两个桂枝。
桂枝，大剂量使用时，善于平复气机下降，对治疗豚病或气机上升有很好的效果。桂枝的大剂量使用是指每剂四两药。
常规剂量下，桂枝具有显著的祛风解表作用，适用于治疗风寒表虚的感冒。在《桂枝方婧》中，有三对可以作为常数。
基础知识列表
另一个名字
刘鬼、嫩桂枝、川桂枝、桂枝柴等。
味觉与归经
温，辛，甘。
入心、肺、膀胱经。
即桂枝的嫩枝细嫩，清香，易举散，是常用的中药。桂芝不是桂花树！
味甘，性温，入肺、心、膀胱经。具有发汗解表、温经通络、壮阳化气的作用。
上图:桂枝植物下图:中药桂枝。
功效
擅长驱风散寒
桂枝性温，善祛风散寒，可治感冒、发热、恶寒。出汗不出汗都可以用。
如风寒表证，身体不出汗时，与麻黄配伍，有互刺之效，可促进发汗。
如风寒表证、多汗慎用、芍药等。，有协调阵营和健康的作用。
桂枝汤
说到桂枝汤，说到桂枝汤，就不得不提桂枝汤，众所周知的调理营卫的方子，又名小洋丹汤。它的主要作用是驱散已经渗入人体的风邪和寒邪。不是关门打狗，而是要开门把敌人赶走，这样人体的门户自然就关闭了。
桂枝的名称最早出现在《伤寒论》中，桂枝汤是《伤寒论》的第一方，后人称之为“诸方之首”。
在《伤寒论》中，它主要用于治疗太阳引起的中风，用于解表。后世医家往往在此方基础上加减许多病证，逐渐扩大了其治疗范围。桂枝汤不仅能治疗外感病和感染性疾病，还能治疗内伤和杂病。既能治急性病，又能治慢性病，故被后人称为“第一方”、“调理阴阳圣方”。
温经
桂枝为枝，可达四肢，有温经作用。
桂枝能温经，治疗寒湿型风湿病，常与附子、羌活、防风同用。
治气滞血瘀所致闭经、痛经，常与当归、芍药、任涛同用。
温暖的杨琪
桂枝性温，善疏阳气，能祛阴寒，阴寒抑阳气，津液不能散发，导致水湿停滞，产生痰饮。常与茯苓等配伍。
桂枝不仅温补五脏之阳，畅通血脉经络，还能补中益气，具有治病、养生、美容的作用。
益肝肺气
益肝气包括平肝疏肝的功能，益肺气是指压制和降低肺气。
温病人叶说:“桂温，以天、春之气，入厥阴肝经；味无毒，有西方润泽之金味，入太阴肺经。”根据桂枝的气味和习性，桂枝益肝肺气。
减肥秘方
花生米粥
[材料]
桂枝15克，白术12克，甘草6克，薏苡仁50克。
[实践]
将桂枝、白术和甘草加水煎煮两次，去渣，将两次煎液混合成200毫升，与薏苡仁一起煮成粥。
[功效]
治疗心阳虚型心律失常。
鸡桂红汤
[材料]
鸡肉250克，桂枝10克，红花15克。
[实践]
先将野鸡用水煮至八分熟，再加入后两者一起炖。
[功效]
治疗阳虚寒凝型血栓闭塞性脉管炎。
山楂桂枝唐红汤
[材料]
山楂15克，桂枝5克，红糖30-50克。
[实践]
将山楂肉、桂枝放入土锅中，加入2碗清水，文火煎至1碗，加入红糖，拌匀，煮沸。
[功效]
具有温经通络、化瘀止痛功效。适用于寒性痛经、面色暗沉的女性。