100千卡等于多少脂肪

1、1000卡路里=1大卡，所以100千卡=100大卡=11.1g 脂肪。

2、卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水晋升1摄氏度所须要的热量。

3、卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被普遍应用在养分计量和健身手册上，国际尺度的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲广泛应用焦耳，美国则采取卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地域的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地域仍然被普遍的应用。