安徽省寿县小龙虾池塘生态养殖技术
_顾铭
小龙虾，又称克氏原螯虾、淡水小龙虾等。，适应性广，生长快，个体大，味道鲜美，经济效益高，是目前我国龙虾养殖的主要品种之一。岩口镇位于寿县城南21公里，东临瓦埠湖，东临安丰堂。境内有大小水库9座。报乙支渠、岩口支渠等河流贯穿全境，有集约化池塘252个335 hm2，水资源丰富，非常适合发展水产养殖。近年来，小龙虾池塘养殖技术在当地发展迅速，初具规模，为促进农村经济发展、农民增收、乡村振兴发挥了积极作用。特别是位于瓦埠湖边、沿口镇虹桥村的绿都水产养殖公司，整治修复荒地、池塘、湖支约40 hm2。从2020年开始养殖小龙虾，已经有了可观的收益。根据本地区的实际情况，总结了小龙虾池塘生态养殖技术，以供参考。
1准备工作
1.1选择池塘
小龙虾池塘应选择在水质好、水源充足、引水方便、周边无污染的地区。池塘的面积不要太大，只有0.50~0.67 hm2，深度1.5 ~ 2.0 m，池塘的土壤以粘土为好，底部淤泥不要太深。池塘田埂宽度应超过1.5 m，坡比应为1.0∶2.5，池塘周围应有完善的排灌系统。在池塘中间挖一条坡比1∶3的沟，宽6 ~ 8m，深1.0 ~ 1.5m。小龙虾正式放养前，用生石灰进行彻底消毒。
1.2搭建防逃设施
小龙虾有白天待在家里，晚上出去的习惯。挖洞爬坡能力强，抗水性强，夜间或大雨下容易逃生。因此，有必要提前安装防逃设施。普通水泥板、石棉瓦等。可作为材料，高度为50 ~ 60cm，埋在下面地面的深度为10 ~ 20cm。它们应该用木头、竹桩等固定。并用细铁丝系住。进出水口的过滤网要求用密集的铁丝网或网(60目)，可以有效防止小龙虾逃跑和外来鱼类进入。
1.3搞好环境整治
1.3.1清理池塘。养殖前对池塘进行排水，对塘脊上的孔洞进行封堵和修补，并清除池底多余的污泥，保持污泥深度在10 ~ 20 cm，保持干水暴露20 ~ 30天，以加速污泥中有机物的氧化，减少有害物质的积累。放养前10 ~ 15天对池塘进行消毒。对于有酸性沉积物的池塘，可采用生石灰作为消毒材料，用量应控制在1 125kg/hm2；。对于有碱性沉积物的池塘，可使用20 mg/L的漂白粉。对池塘进行消毒，不仅可以杀灭体内致病菌，还可以杀灭野生鱼类和寄生虫。
1.3.2种植水生植物。种植水生植物可以为小龙虾提供一个隐蔽的休息场所和美味的饵料，所以在池塘里种植一定比例的水生植物是很有必要的。种植的水生植物品种应合理搭配，在池塘中均匀分布，沉水水生植物、挺水水生植物、漂浮水生植物等各种水生植物应有一定的比例。池塘不同深度种植的水生植物也不同。浅水区种植的水生植物主要是伊乐藻。、黑藻等。多收割水生植物，少补种水生植物，池塘总面积控制在60%左右。
1.3.3移植蜗牛。蜗牛的繁殖能力很强。刚出生时，它们的外壳易碎，营养丰富，适合小龙虾食用，可以提高小龙虾的成活率和生产发育速度。此外，蜗牛还有助于净化水质，改善池塘水质。小龙虾池塘活螺的放养密度一般为300 ~ 450 kg/hm2，足以维持自身的生长繁殖。
1.3.4施肥和培养饵料。放养前7天左右施肥，可施用2 250 ~ 4 500 kg/hm2全发酵有机肥，培养有益藻类和浮游生物。这样可以提高池塘水环境中的溶解氧值，避免营养过剩，为小龙虾提供美味的食物。
2只虾苗放养
2.1养殖模式
池塘养殖小龙虾有两种方式:春季放养和秋季放养。第一，春季放养。选择2 ~ 3 cm、健康、健壮、无害无病、生长旺盛的虾苗，于3月中下旬放入提前消毒的池塘中，投喂密度为22.5万~ 30万尾/hm2。虾苗可全部一次性放入池塘，也可每2 ~ 3周放一批。捕捞时可分批进行，捕捞规格在30 g以上的小龙虾，及时向池塘补充虾苗。第二，秋季放养。8 ~ 10月，将来自不同水域、体重30 ~ 40 g、生长健康、无病无伤、生命力强的种虾放养在池塘中进行自繁，放养量为600 ~ 750 kg/hm2，雌虾占75%，雄虾占25%。在秋季放养模式下，经过30 ~ 60天的精心培育，就会出现虾苗。当虾苗在池塘中的密度过高时，需要分散在不同的池塘中进行投喂。
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2.2备货方法
一般小龙虾应在晴天或阴雨天的凌晨放养，水温温差应在2℃以内。放养前将虾苗浸泡在2% ~ 3%的盐水中3 ~ 5 min，对体表携带的致病菌有良好的杀灭作用，然后按设计的放养密度放入池塘。如果从外地购买小龙虾苗，长时间离开水，可以先在池塘中浸泡，1分钟后捞出，2 ~ 3分钟后再在池塘中浸泡1分钟，连续几次，这样可以保证虾苗鳃腔和体表的水分在放养前被充分吸收，从而保证成活率。放养时应分散在池塘四周不同的点上，不要一次灌完，可以先放一批，稍微延迟后再放一批，避免大量虾苗同时聚集在一起产生应激反应；观察第二天，捞出死虾，补充相同规格的虾苗。池塘中可以混养一些鱼，如鲢鱼、鳙鱼等，有助于改善池塘水质，充分利用饵料资源。此外，这些鱼还可以作为池塘水中氧气是否充足的指标。
3饲养管理
3.1饲养管理
小龙虾是杂食的，贪吃的，所以在喂养的时候要充分结合它的特点。投喂量和投喂次数可以根据天气、水质、虾的发育阶段和虾的投喂情况综合考虑。一般小龙虾可以吃水生昆虫幼虫、枝角类、轮虫等。当水温超过10℃时，在池塘里。现阶段可以晚上喂一次。人工配制的饲料粉按虾体质量的2%左右选择投喂。5-10月，小龙虾生长速度加快。这个阶段可以选择饲料豆饼、麸皮等辅料进行投喂，占虾质量的5% ~ 8%，也可以配合一部分动物饵料进行投喂，有助于提高小龙虾的规格。10月份以后，池塘水温下降到15℃左右，小龙虾的食量减少。以人工投喂为主，饵料以饲料为主，可配合一些动物饵料，投喂量为虾体质量的1% ~ 3%。大部分小龙虾在夜间投饵，因此白天的投饵时间可分为两次，投饵时间分别为7: 00-9: 00和17: 00-18: 00，其中:17: 00-18: 00占全天总投饵量的60%-70%。投喂时要遵循定质、定量、定时的原则，饵料要喂足，避免龙虾之间过度竞争，影响生长。喂食量可以根据当地天气和觅食条件进行调整。在雨天长、水质稠的情况下，可减少投喂量，虾蜕皮后可适当增加投喂量。
3.2水质控制
在池塘养殖小龙虾的过程中，应每周加水一次，每月换水一次，以保持池塘溶解氧> 3.5 mg/L，水体最适pH值为7.5 ~ 8.5，一般水体可视范围为30 ~ 40 cm。温度较高时，应根据池塘的质量和数量确定加水和换水的频率。水可以3 ~ 5天加一次，20天换一次。每次换水应控制在池塘总水量的20% ~ 30%，以保证池塘水质良好。每两周左右可在全池撒150 kg/hm2生石灰，可维持池塘水体pH值在7.5 ~ 8.5。此外，每隔3 ~ 4周，微生物制剂(主要由光合细菌、枯草芽孢杆菌等组成。)全池喷洒，改善水质，去除有害物质。在情况允许的情况下，可适当开启曝气器，增加池水中的溶解氧，浓度应控制在5 mg/L以上。
3.3疾病预防和控制
天然水中的小龙虾抗病能力强，但池塘养殖小龙虾密度高，4-9月温度高时易发生疾病。因此，我们应该积极采取预防措施，并及时实施预防措施。推广健康养殖技术，控制饲养密度，及时消毒，可以防控对虾疾病，可以保证小龙虾的健康生长。早晚巡视池塘，观察小龙虾的投喂等情况，并相应调整投喂量，以便及时清理池塘中残留的饵料，避免病菌传播。小龙虾常发生一些细菌性疾病，如烂尾、烂鳃等。全塘可撒0.1 ~ 0.3毫克/升二氧化氯和0.3 ~ 0.5毫克/升二溴海因，隔天效果好。针对针塘养殖小龙虾时容易引起的寄生虫危害，如纤毛虫，可在全塘喷洒0.7 mg/L的硫酸铜和高锰酸钾按5∶2比例配制的混合物。另外，要注意在饲料中添加多种维生素、免疫多糖等物质，提高虾苗的免疫力。注意对池塘的观察，及时发现小龙虾的疾病，做好记录，及早预防，减少损失。
4商业捕虾
垂钓时，可以根据规格选择合适的地笼捕捞市面上待捕的小龙虾，抓大放小，分批捕捞，及时补种。