虾充气后蒸几分钟。

蒸熟后蒸5-8分钟左右。

皮皮虾是一种常见的海鲜，最常见的吃法是清蒸。一般只需要蒸5-8分钟左右。皮皮虾含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、钙、铁、磷等矿物质成分，营养价值和食用价值都比较高，所以很多人都喜欢吃。如果蒸的时间过长，容易导致皮皮虾营养流失。

皮皮虾冷水蒸还是热水蒸

生活皮皮虾可以冷水蒸，也可以热水蒸。一般建议用冷水蒸皮皮虾比较好，因为用冷水煮皮皮虾可以让皮皮虾慢慢进入高温状态，就像温水煮青蛙一样，慢慢蒸，肉质鲜嫩多汁。

用热水蒸皮皮虾，会因为高温的快速刺激，导致其肉质瞬间被锁住，使其中的水分流失更快，从而影响口感和新鲜度。所以皮皮虾还是冷水蒸比较好。

可以，主要根据个人喜好。

清蒸皮皮虾能使食物在热空气中快速成熟，不接触其他空气体，不失去新鲜度，能最大程度地保留原有风味。而且味道鲜美，营养流失少。一般喜欢清淡甜味的人会选择更多的方法来制作清蒸皮皮虾。

煮的皮皮虾比蒸的稍微老一点，但是煮的时候可以放很多调料，辣椒，孜然，花椒，各种酱料等等。煮出来的皮皮虾更入味，适合口味重的人。所以不管是清蒸还是水煮，皮皮虾都比较好，主要看个人实际喜好。

具体做法如下:

1.把买来的皮皮虾先放在清水里，等它把肚子里的脏东西吐出来。

2.然后把皮皮虾放在盆里洗干净，用手抓住皮皮虾的两边，直到洗干净。

3.皮皮虾太新鲜，不能用手抓。可以用大滤勺把皮皮虾捧在水里晃几下。

4.之后就可以用干净的刷子了，还得把其中一只皮皮虾刷洗干净。

5.洗完后用清水浸泡2分钟，再用清水冲洗干净。