肉酱可以拌空心粉吃，也可以拌意面。都很好吃。简单好做
By Lilyhuaya
用料
- 西红柿 2个
- 黑胡椒 适量
- 酱油 1.5勺
- 空心粉 150克
- 糖 少许
- 肉馅 150克
- 番茄沙司 2.5勺
做法步骤
1、准备食材。 西红柿底部划个十字开水烫一下，去皮切丁。
2、空心粉冷水下锅，加一勺盐煮熟，捞出控干水分，倒入少许橄榄油拌匀。
3、起锅烧油，把肉馅炒熟。
4、放入西红柿丁翻炒。
5、放调料东古一品鲜。
6、多放一些黑胡椒碎
7、放番茄沙司和糖。
8、加半碗水，开锅转中火熬至粘稠
9、煮好的空心粉和熬好的肉酱。
10、把肉酱浇在空心粉上。
11、拌匀开吃。有条件的可以撒一些芝士粉和欧芹碎，口感更好
小贴士
炒肉馅时可以加少许的洋葱碎和蒜末一起炒，味道更好。 炒肉馅用黄油更香
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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