在吃货界“飘零大叔”这个名号，应该是很火的一个品牌，其实不管是在天猫商城还是靖江的休闲食品界都鼎鼎有名，大概也有很多吃货也许想不到，这位“大叔”是个“80后”小伙。
在2008年，25岁的孙铜初开创“飘零大叔”品牌，从一个人、一台电脑起步做电商，一路打拼火花带闪电，将小零食买卖做成了大事业，创造出如今年销售过亿元的休闲食品。
“熊孩子”玩电脑玩进了电商圈
回看孙铜初的人生经历，就是一个不走寻常路的“熊孩子”的逆袭之路。
17岁时，对自己高考不抱希望的孙铜初选择辍学，父亲将他送到上海一家酒店学厨艺，希望他将来有一技之长。在上海的那几年，孙铜初闲暇时最爱泡网吧，从不甘心碌碌无为的他并不只顾着在网吧虚度光阴，他对电脑技术有着浓厚的兴趣，买来专业书籍，一门心思自学网站设计及网页制作等，自制的网站让网吧负责人惊叹。
回靖后，孙铜初开起餐馆，空余时间依然最爱上网，父亲不禁埋怨道“天天摸电脑，要能摸出钱来才有本事呢。”一语点醒梦中人，孙铜初开始琢磨怎么利用互联网赚钱。
2007年，孙铜初尝试通过淘宝网卖外贸袜子、裤子、围巾等，头两个月就赚了10万元。“要是货源再充足些，还可以赚得更多”首次“触电”成功，让孙铜初很兴奋，心中万马奔腾。
正因受限于外贸产品货源不稳定，孙铜初决定改卖靖江特产猪肉脯等休闲零食。
“飘零大叔”传递快乐中叫响品牌
网上休闲食品市场竞争激烈，孙铜初深知拥有自己的品牌才能立足。
他给自己网售的休闲食品注册商标“飘零大叔”，“我的网游ID是‘飘零’，那时韩剧里的大叔也很受女孩子欢迎，一些女性网友称我为大叔，于是就想到了这个名字。
2008年8月8日，孙铜初的悠味食品有限公司开业，“飘零大叔”品牌在淘宝上线，用零食传递每一份快乐。
刚开始创业，孙铜初凡事亲力亲为，接订单、做客服、发货……忙到曾经一个星期未上床睡觉，每天困了就躺在沙发上眯两小时。
那时他整天都会思考怎样才能把名气打出来、把销量做上去，却没料到，真正让小店名气大增，源于他的一次无心插柳。
当时，网店第一次遇到差评，孙铜初写了个诙谐的回复，希望顾客看后心情好一点，后来，“飘零大叔”幽默回复差评成为店铺一大特色，受到大量网友追捧。
作为“网红”火了一段时间后，孙铜初觉得必须把网友的注意力转移到“飘零大叔”的品牌和产品本身上来，他有更远大的目标——做一个有沉淀有历史的品牌，当即停止幽默回复。
他招兵买马，从各地网罗休闲零食，致力于推广“八方美味，足不出户，轻松购物”的消费方式，并根据年轻人的口味，不断与南京农业大学等高校合作对零食进行改良，将“从吃第一口就爱上的小零食”推向市场。
“飘零大叔”网店获评淘宝零食行业前10强、中国农产品企业品牌网络声誉前15强、泰州市电子商务协会副会长单位……
公司现在在淘宝、天猫、京东、一号店、顺丰优选、拍拍等平台共开设店铺8家，实行多品牌战略，已积累会员400万人，日均访客5万人，旗下飘零大叔品牌是淘宝零食类目的十强淘品牌，肉制品类目销量第一品牌。
目前，孙铜初的公司共有肉制品、海味、糕点、坚果、糖果、蜜饯、生鲜7大类200多款产品，年销售过亿元。
图片源自网络侵删谢谢
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抢占新零售市场
孙铜初自认是个幸运的人，他把全部的精力投入到发展壮大美食文化事业上，常常加班加点，因为内心有追求，他乐此不疲。
近年，他在线上线下打造以卤味食品为特色的新零售品牌“贰师兄的厨房”，在广东、江苏、浙江等地已开设30多家“贰师兄的厨房”线下门店。
机遇很重要，个人的本事也是很重要的，有能力就做多大的事，看准时机抓住机会，也许你就是下一个“飘零大叔”。
现在的电商变化莫测，隔一段时间就有新的东西出来。我组建了一个电商圈子，旨在共同交流学习。爱分享、爱学习的电商人想进圈子的可以留言“圈子”