2016年之前，汕头共有6家AAAA级旅游景区，她们分别是礐石风景区、中信高尔夫海滨度假村、南澳岛生态旅游区、莲华乡村旅游区、方特欢乐世界·蓝水星公园和前美古村侨文化旅游区。
礐石风景区，位于汕头市的内海湾南岸的濠江区，与金平区隔海相望，是广东省第一批省级风景名胜区，潮汕地区首批国家AAAA级旅游景区，汕头八景之首。由沿海台地和43座山峰组成，具有海、山、石、洞和人文景观等综合特色。
此外，早在汕头开埠时，礐石就因风景优美成为旅游胜地，得到洋人的青睐，是英、美、德等八个国家在汕头设领事馆，建洋行等的主要遗址，是汕头开埠历史的见证。也是开埠时“外商”的聚居地，现景区内存有大小百年建筑十几处，多是融合了中西方建筑精华的各式洋楼，是洋楼文化的积淀地。
中信高尔夫海滨度假村，位于汕头市濠江区优质海滩中信·龙虎滩的碧海蓝天之中，占地面积300亩，享有“天然氧村”之称和汕头八景之“龙滩逸韵”的美誉。
美丽的黄金沙滩，绵延数公里的海岸线，花园式的别墅群，完善休闲的服务设施，形成一个旅游观光、休闲度假、商务洽谈的绝佳胜地！
南澳岛生态旅游区，位于汕头东北，距汕头市区11.3海里，是由主岛和南澎列岛、勒门列岛等23个岛屿组成的海岛县。陆地总面积111.5平方公里，海域面积4600平方公里，海岸线长99.2公里，岛上最高峰 海拔588.1米，为汕头最高峰。
广东省唯一海岛县，海岛生态环境良好，物产丰富，风光旖旎，景色秀丽。可供旅游海滩60处，文物古迹50多处。
莲华乡村旅游区，位于汕头市澄海区东北部，东连东里镇，西接潮州铁铺镇，是潮州、澄海、饶平的“黄金三角点”，北倚莲花山，南临韩江北溪，面积19平方公里，是“二战”时期革命老区镇。
区域山清水秀，自然风光旖旎，万亩果蔬基地醉人，特色农产品远近闻名，乡村建筑构思颇具风格，民风淳朴，绿色、生态是最大亮点，拥有远东国兰、莲花山温泉度假村、大自然休闲农庄等一批知名度高的旅游景区，是中国兰花名镇。
方特欢乐世界·蓝水星主题公园，是粤东地区第一个以科幻为题材，集娱乐、科教、休闲于一体的参与型高科技主题公园。由银河广场、太空世界、悟空归来、西部传奇、恐龙半岛、海螺湾、嘟噜嘟比农庄、儿童王国、水世界九个主题区域组成，近百个游乐、景观项目。
它突破传统旅游项目局限于观赏的不足，引入国内外高科技内容，为游客营造一个寓教于乐的游玩环境。
2016年汕头新添1家AAAA级旅游景区
日前，经广东省旅游景区质量等级评定委员会组织评定，批复同意汕头市潮阳莲花峰风景区为国家AAAA旅游景区，莲花峰风景区成为汕头市第7家AAAA级旅游景区，也是潮阳区首家AAAA级旅游景区。
其位于汕头市潮阳区历史悠久的千年渔港和海防战略要地海门镇，是一处集海滨风光、人文景观、文物保护、爱国主义教育基地、潮汕宗教文化景观为一体的风景区。
景区海岸线长达1200米，海滩沙净水洁，地势平缓，滨海风光优美。有宋、元文天祥、张鲁庵的忠烈正气史迹及其纪念建筑忠贤祠、奇泉井、崇文亭、文天祥石雕像、鲁庵墓、鲁庵书舍，人文景观丰富。
其中，“万人冢”遗址和“莲花峰摩崖石刻”为广东省文物保护单位，“莲峰浩气”为汕头八景之一。早在2001年11月，莲花峰风景区便荣膺首批国家AAA级旅游景区。2015年，海门镇获得第三批全国特色景观旅游名镇。
（采自网络，重在分享，特此鸣谢，如有侵权，联系删除）