俗话说：民以食为天！粮食是人类赖以生存的基础，是关系到国家安全的重要的战略物资，具有其他东西不可替代的重要战略地位。正因为如此，所以我国一直都是十分重视粮食作物的生产。我国幅员辽阔，气候变化多样，可以种植的粮食作物非常多，产粮区在南方和北方均有分布；2021年，我国粮食总产量为68285万吨，比2020年增加了1336万吨，增速为2.60%。今天，红叶就和大家一起来看看2021年我国的10大产粮省分别是谁？我国粮食主产区到底是在南方还是北方？
一、黑龙江
我国南方气候温暖湿润，适合多种粮食作物的生长，因此过去南方省份一直都是我国的粮食主产区，因此也有了“鱼米之乡”的美誉。但是，目前我国的第一产粮大省却不是南方省份，而是位于最北端的黑龙江；有着黑土地的黑龙江，粮食作物主要以玉米、大豆、水稻、土豆和小麦为主。2021年，黑龙江粮食作物种植面积为14551千公顷，粮食总产量为7867万多，位居全国十大产粮省之首；而每亩粮食作物的单产为每公顷5406公斤，略低于全国5805公斤的单产。
二、河南
河南，位于中原地区，自古以来一直都是我国的粮食主产区，粮食总产量很长一段时间内都是位居全国之首，后来被东北地区的黑龙江所超越，因此一直排名第二。河南的粮食作物以玉米、小麦为主，2021年粮食作物的种植面积10772千公顷，实现粮食总产量为6544万吨，仅次于黑龙江，再次蝉联全国第二大产粮省份；单产为每公顷6075公斤。
三、山东
位于黄河流域的山东省，不仅是我国的人口大省和经济大省，而且还是我国的产粮大省。山东位于黄河下游地区，属于温带季风气候，种植的粮食作物主要有小麦、玉米和地瓜等；2021年山东粮食种植面积为8355千公顷，粮食总产量为5500万吨，排名全国第三，每公顷产量为6583公斤，高于河南和黑龙江。
四、安徽
安徽地理位置比较特殊，刚好处于我国秦岭淮河分界线上，可谓是一脚分跨南北；又因为它的大部分面积都位于秦岭淮河以南，因此被纳入南方省份。安徽南部气候温暖湿润，以水稻种植为主，北部降水相对较少，属于半湿润气候，粮食作物以小麦为主。2021年，安徽粮食种植面积为7309千公顷，粮食总产量为4087万吨，排名全国第四，粮食单产为每公顷5592公斤，低于全国平均单产。
五、吉林
吉林省，东北三省之一，位于黑龙江和辽宁之间，气候和黑龙江一样同属于暖温带季风气候；吉林土地肥沃，灌溉条件良好，昼夜温差大，非常适合粮食作物的生长。吉林省的粮食作物以玉米、水稻和大豆为主。2021年，吉林省的粮食作物种植面积为5721千公顷，实现粮食总产量4039万吨，进入我国十大产粮省的前五；粮食单产为每公顷7060公里，位居我国十大产粮省份之首。
六、内蒙古
一说到内蒙古，可能大家想到的都是一望无际的草原和成群的牛羊，正所谓“风吹草低见牛羊”。但实际上，内蒙古除了是我国的畜牧业大省以外，还是我国重要的粮食主产区，粮食作物以小麦、大豆、玉米和马铃薯为主。2021年，内蒙古的粮食作物种植面积为6884千公顷，粮食总产量为3840万吨，每公顷单产为5578公斤。
七、河北
河北，处于黄河以北、长城以南，为我国的京畿重地，境内有华北平原和海河、滦河等，自然资源良好，一直都是我国重要的粮食产区，粮食作物以小麦、水稻和高粱为主。2021年，河北省的粮食作物种植面积为6428千公顷，粮食总产量为3825万吨，每公顷单产为5950公斤，略好于全国平均水平。
八、江苏
江苏，不仅是我国的经济强省，同时也是产粮大省。安徽位于我国江南地区，和安徽一样，南北分界线经过境内，但是全省大部分面积都位于秦岭淮河以南，因此属于南方省份。江苏的粮食作物以水稻、小麦、马铃薯和玉米为主，2021年粮食作物种植面积为5427千公顷，粮食总产量为3746万多，单产为每公顷6902公斤，在十大产粮省中仅次于吉林。
九、四川
四川，位于我国西南地区，中部地区的成都平原在岷江的灌溉下，成为我国西部地区重要的粮食主产区，而四川也因此赢得了“川府之国”的美誉。四川以亚热带季风气候为主，主要粮食作物为水稻、小麦和玉米，2021年粮食种植面积为6357千公顷，粮食总产量为3582万多，每公顷单产为5634公斤。
十、湖南
湖南省，位于长江以南地区，境内有洞庭湖、湘江以及洞庭湖平原的无数良田，自然资源丰富，非常适合水稻等粮食作物的生产，自古以来就是我国的主要粮食产区。湖南种植的粮食作物以水稻为主，2021年粮食种植面积为4758千公顷，粮食总产量为3070万吨，每公顷的单产为每公顷6461公斤。
十一、十大产粮省，北方占据6席，前三甲均为北方省份
在上面的十大产粮省份中，北方有黑龙江、河南、山东、吉林、内蒙古和河北等6个省，其中前三甲均为北方省份，南方仅有安徽省进入前五。由此可以看出，与我国经济南强北弱的格局刚好相反，粮食主产区则是南弱北强；南方工业，北方粮食，共同维持着我国的快速发展。