血压、血脂、血糖、尿酸，这四个衡量身体状况的基本指标，在这里一一解释。
血压:低供血不足，高血压损害血管和器官。
如果血压过低，身体各部分的营养和氧气供应就会不足，导致头晕、无力，甚至晕厥，也会增加中风的风险。血压过高，过高的压力会伤害各个器官组织，包括血管、心脏、肾脏等。，而且还会增加中风的风险。
人的血压并不是一直稳定的，一天之内会有变化，一生都会有变化，而且男女血压也会有差异，所以这个表非常有必要参考。
不同年龄正常血压参考值对照表▼
幼儿正常血压参考值▼
年龄
收缩压
millimetre of mercury 毫米汞柱
舒张压
millimetre of mercury 毫米汞柱
新生儿 76 34 1~6月 70~100 30~45 6~12月 90~105 35~45 1~2岁 85~105 40~50 2~7岁 85~105 55~65 7~12岁 90~110 60~75
高血压诊断的一般参考资料▼
血压类别
收缩压 舒张压 理想血压 120左右 80左右 正常血压 130以下 85以下 正常高值 130~139 85~89 轻度高血压 140~159 90~99 临界高血压 140~149 90~94 中度高血压 160~179 100~109 高度高血压 180以上 110以上 单纯收缩性高血压 大于140 低于90 低血压 90以下 60以下
血压的测量值受多种因素影响，如情绪激动、紧张、运动、温度等。，并且单次测量不能用作诊断结果。
50岁以上或有心脑血管病史者，建议每天按时测量并记录血压；这个对照表是一个通用对照表。如有其他疾病，如糖尿病、肾病等。，以临床医生的建议为准。
高血压患者少吃清单。
01味精
味精的主要成分是谷氨酸钠。如果钠含量已经达到阈值，多吃味精会明显增加钠的摄入量，不利于高血压的控制。
冷饮
摄入大量冷饮会突然刺激肠胃，使全身血管收缩，导致血压升高，加重病情，容易诱发脑出血。
浓茶
红茶中所含的茶碱最高，可引起大脑兴奋、躁动、失眠、心慌等不适，从而使血压升高。
04葡萄酒
饮酒可使心率加快，血管收缩，血压升高，还可促进钙盐和胆固醇在血管壁上沉积，加速动脉硬化。
血糖:低供能不足，高供能会损伤器官。
低血糖给患者带来很大的危害。轻度低血糖导致记忆力减退、反应迟钝、痴呆、昏迷甚至危及生命。部分患者诱发脑血管意外、心律失常和心肌梗死。
高血糖还会导致大血管病。糖尿病大血管病变是指主动脉、冠状动脉、基底动脉、肾动脉和外周动脉的动脉粥样硬化。其中，动脉粥样硬化是一种死亡率很高的严重疾病。约70% ~ 80%的糖尿病患者死于糖尿病大血管病变。
同样，血糖也不是一成不变的。随着食物的进食、消化和吸收，血糖也会发生变化，所以会有空腹部血糖和餐后血糖作为参考。
轻度糖尿病:7.0 ~ 8.4 mmol/L；
中度糖尿病:8.4 ~ 10.1 mmol/L；
重度糖尿病:10.11 mmol/L以上；
孕妇空腹部小于5.1 mmol/L。
糖尿病的诊断除了血糖，通常还需要配合葡萄糖耐量试验。如果有糖尿病病史，建议定期检查空腹部血糖和餐后血糖，最好定期检查静脉血糖。
糖尿病患者少吃清单
01火龙果
每100克火龙果肉中含有7.83克葡萄糖。因此，糖尿病患者要谨慎饮食。
02野菜
大多数糖尿病患者体质较弱，不适合吃太多生冷食物。市面上常见的野菜，如荠菜、马齿苋、马兰头、菊脑、蒲公英等，基本都是寒凉性的，糖尿病患者要谨慎食用。
03葡萄酒
喝酒会干扰体内糖、脂肪、蛋白质的代谢；饮酒影响降血糖药物的分解和排泄，容易引起血糖波动；此外，大量饮酒会损害胰腺。因此，糖尿病患者最好不喝或少喝。
花生、瓜子和其他坚果
坚果是高热量食物，因为它们含有更多的脂肪。如果随意吃，不减去相应的主食或者吃多了，血糖血脂都会升高。
05菜籽油
菜籽油中芥酸含量达到31%~55%，可使脂肪颗粒堆积在心脏内，引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积，对心脏的危害更大，尤其对糖尿病和心血管疾病患者危害更大。
血脂:营养不良较低，营养过剩较高。
血脂是血浆中中性脂肪(甘油三酯和胆固醇)和脂类(磷脂、糖脂、甾醇和类固醇)的总称。
血常规检查检出的血脂主要有以下四种:
总胆固醇:这种升高常见于动脉粥样硬化、高血压、糖尿病、传染性肝炎、门脉性肝硬化、某些慢性胰腺炎和自发性高胆固醇血症。减少严重贫血、急性感染、甲状腺机能亢进、脂肪性痢疾、肺结核、先天性血清脂蛋白缺乏和营养不良。
甘油三酯:升高见于高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、肾病综合征、胆道梗阻、甲状腺功能减退、急性胰腺炎、糖原累积和原发性甘油三酯升高。
高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇):降低说明易患冠心病；提示抬高具有心血管保护作用。
低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇):升高说明易患动脉粥样硬化引起的冠心病和脑血管疾病。
血脂一般参考值
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种类
参考值 总胆固醇 2.8～5.17mmol/L 甘油三酯 0.56～1.7mmol/L 男性-高密度脂蛋白 0.96～1.15mmol/L 女性-高密度脂蛋白 0.90～1.55mmol/L 低密度脂蛋白 0～3.1mmol/L
高脂血症患者少吃名单
仅高胆固醇:
①避免或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、白肉、贻贝、蜗牛、鲍鱼、墨鱼等。
②适当饮食:对于一些胆固醇含量低的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等。，可以适当吃一些补充营养。
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只有甘油三酯高:
①碳水化合物要严格控制，尽量少吃或不吃，因为碳水化合物在体内可以转化为甘油三酯；
②戒酒，因为长期高血酒精浓度可促进甘油三酯含量升高。
③偶尔吃:含胆固醇较多的动物脂肪，如蛋黄、蟹黄等，可以稍微放松一点，也可以偶尔吃。
血液胆固醇和甘油三酯高:
有必要限制高胆固醇食物，减肥，戒酒。
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尿酸:高尿酸可引起高尿酸血症和痛风。
尿酸是人体嘌呤类化合物的最终代谢产物。
临床上，当血尿酸超过390微摩尔/升时，可诊断为高尿酸血症。
临床资料显示，大多数痛风患者的尿酸值在420微摩尔/升以上。
尿酸的一般参考值
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性别
参考值 男性 237.9～356.9μmol/L(4～6mg/dL) 女性 178.4～297.4μmol(3～5mg/dL)
高尿酸患者少吃清单
01高果糖食物
痛风患者应少吃甜度较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。因为血液中果糖含量上升，血液和尿液中的尿酸含量会迅速增加。
02调味
蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、蘑菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。血液中尿酸快速升高会导致痛风。
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咖啡和浓茶
茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤含量，但可兴奋植物神经，加重痛风，还可能诱发急性痛风发作。
啤酒
大家都知道痛风患者不能喝啤酒，因为啤酒里有嘌呤。酒精对痛风有很多作用，它可以促进嘌呤的吸收。此外，酒精可促进尿酸排泄，增加痛风或高尿酸的风险。
05种子食品
植物的花、菠菜、菌类、种子、干果的嘌呤含量也不容小觑，摄入还是要控制的。
06内脏和鱼
痛风性关节炎无论是急性发作期还是慢性期，都需要注意患者长期控制嘌呤含量较高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、虾等。这些都是痛风患者不能吃的食物，一定要小心。
编辑/黄
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