1、牌坊街就在潮州老城区，街上有22座牌坊，每一座牌坊背后都有一个故事，牌坊大部分都是进士、状元还有尚书等设立，最早的牌坊是1517年的柱史牌坊。，比拟推举大家前去欣赏的牌坊有四进士牌坊、状元牌坊、柱史牌坊、皇命三锡牌坊、覃恩三锡牌坊等，街道上还有保存了很多骑楼建筑，当然最重要的还是这条牌坊街的美食了，潮州的特点美食根本上都在这了。
2、美食推举：
（1）正宗潮州牛杂粿条或者牛杂火锅，味道很不错，牛骨熬出来很甜，牛杂有嚼劲，并且分量很足，加上老板自制的辣椒酱真的好吃。
（2）凤凰炸豆腐，豆腐酥脆，有辣椒醋和蒜头酱油两个沾料，但是最主要的是薄荷叶，建议一块炸豆腐和一两片薄荷叶一起去沾料汁吃，很好吃。
（3）咸水粿。咸水粿相传在潮州传播至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像只厚厚的小碟，很干净的白色，中间有个凹下去的处所，可以盛着加了辣椒酱、蒜蓉一起爆香过的潮州特产菜脯粒。冷冷的粿加上热热的菜脯，交错出特殊的口感，粿滑润柔软，菜脯味芳香咸香。卖主大都是推着小车在街上卖，一块钱就有十多个，是潮州小吃中比拟便宜，却有很强性命力的小吃。
（4）鸭母捻，和汤圆糖水有点像，但是潮州传统的鸭母捻是请求每碗三颗汤圆，每一颗的馅都不一样，还有鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料。
（5）春卷，建议大家不要买太多，冷了不好吃，春卷里面有绿豆还有肉，表皮酥脆。
（6）潮洲三宝：老药桔、老香黄、黄皮鼓，单吃也行泡水喝也行，对喉咙很好。
（7）腐乳饼。胡荣泉，百年老字号的店～专做各种饼和花生糖，腐乳饼用料独特多样，奇特的南乳、蒜头和酒的气息，香味浓郁，芬芳可口，甜而不腻。胡荣泉家的鸭母捻和腐乳饼味道非常好吃～值得尝！
（8）笋粿。笋粿这种民间小吃就是以竹笋为重要原料，参加猪肉、香菇、虾米，调进盐、味精、胡椒粉、蒜蓉等，然后包在用大米磨成的粉特制的粿皮中。食用时蘸浙醋，十离开胃。