花生可以炒，炒出来的花生吃起来很脆，想吃的时候随时可以拿出来当零食。那么，花生用油炸能煮多久呢？花生炒几分钟？
炸花生几分钟。
炒花生10分钟就熟了，炒花生需要讲究技巧。油炸花生是由花生等制成的一道菜。，属于家常菜小吃。喝酒的时候，人们往往会选择这道菜作为开胃菜。
花生油炸方法
成分:
500克干花生
适量的植物油和盐
方法/步骤
1.炒锅洗净后，用大火将水蒸气烤干，然后加入适量的植物油，油量是普通炒菜的三到四倍。
2.加入植物油后，迅速加入干花生，不要等到油热了再加入。
3.大火加热炒锅，不断翻动花生。花生发出声音后，转小火继续翻炒。
4.炒到所有花生都爆开爆开，花生的颜色会更深。
5.这时候赶紧拿起来，撒上盐面拌匀。#p#副标题#e#
油炸花生的技巧
1.油炸前将花生浸泡在水中，并将花生衣弄湿。因为花生遇高温容易碳化，所以表面稍微蘸一下水就不容易炸了。
2.一定要把花生米上的水擦干，最好放在窗台上晾干，以免花生米水煎多了会漏油。油热前立即倒入花生，油逐渐升温，花生内外受热均匀，使之酥脆一致。用大火不停地翻动它们。
可食用的笔记
花生含有:水，蛋白质，脂肪，糖，维生素A，维生素B6，维生素E和矿物质，如钾，钙，磷和铁。油炸花生，主料是花生。炒好后加入适量的盐，或者根据口味加入适量的醋(老陈醋花生)，口感香脆。