什么人适合吃米

1、大米一般人群均可食用，合适一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力削弱者，煮成稀粥调养食用。

2、大米是弥补养分素的基本食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物资，能为人体供给全面的养分。是南方人民的重要食品。我们一般市场上采购的大米，都属于精细大米。大米中氨基酸的组成比拟完整,蛋白质重要是米精蛋白,易于消化接收,无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。