绝味鸭脖具有招牌风味，麻辣爽口，唇齿留香，肉质紧实，韧而耐嚼，口感醇厚，回味悠长。鸭味，醇而不腻，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味十分可观。五香的味道，浓郁的卤汁，鲜脆细腻有嚼劲，每一口都是唇齿间无尽的挑逗。酱香鸭味，香、辣、甜、麻、咸、脆、软、辣、鲜，鸭味十足，留香无穷，回味无穷。
绝味系列有很多产品，比如鸭子:绝味鸭脖、绝味鸭头、绝味鸭舌、绝味鸭心、绝味鸭腿、鸭翅中、鸭锁骨等。
海鲜:无味鱿鱼、无味虾球、无味扇贝、无味酱板鱼等。；
素食:无味莲藕片、无味萝卜、无味海带、无味豆皮、无味毛豆、无味大白菜等。
还有其他的:无味鸡爪，无味墨鱼丸，无味豆腐，无味猪脚等等。
重庆可心餐饮是一家具有中国特色的餐饮培训机构，提供专业火锅培训、正宗烤鱼培训、特色干锅培训、香锅培训、江湖菜技术学习、酒水小吃培训、经典凉菜培训等项目。宗旨:只传播特色，拒绝平庸。先尝味道，满意了再学，全程由主厨一对一教，保证你学得好。专业的R&D团队，确保技术行业的领先地位，提供免费技术升级，并担任餐厅技术顾问。