鸡蛋是我们平时吃的最多的食物之一，因为鸡蛋的营养价值特别高，而且方法比较简单，吃起来很好吃。最重要的是鸡蛋价格相对便宜。在我们平时的时间里，有很多鸡蛋，比如煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤等等。但是平时我们回购的鸡蛋很多，一次吃不完。如果保存不好，它们很容易变坏。今天就来教大家两个正确皮蛋的小方法，让皮蛋在深圳生活网长期保持非常新鲜。
如果你经常买很多鸡蛋放在家里，又因为鸡蛋保存不好而心烦意乱，那么我们就来看看这两个保存鸡蛋的小方法。在分享保存鸡蛋的小技巧之前，我先告诉你，鸡蛋千万不要直接放在冰箱里，因为冰箱里的环境比较潮湿，容易导致鸡蛋变质。而且鸡蛋表面有很多大肠杆菌等细菌，容易污染其他成分。
接下来给大家分享一些保存鸡蛋的小技巧。1.深圳生活网正确的保存方法是用大米保存。首先，我们准备一个大一点的盆。往这个锅里加半锅米饭。米饭的量比鸡蛋的量高一点，因为我们需要把鸡蛋埋在米饭里。米饭放进锅里后，我们把需要腌制的鸡蛋拿出来。鸡蛋有大有小。让我们把鸡蛋的小头插入米饭中。
大米为什么能保存鸡蛋？因为大米可以吸水，所以大米内部会形成非常干燥的环境，有利于鸡蛋的保存。鸡蛋全部插入米饭后，我们再倒适量的米饭在上面，完全盖住鸡蛋。这样保存的鸡蛋，即使保存一个月也不会变质。第一种方法已经分享给大家了。我们来看看第二种方法。
第二种方法是用盐水保存。准备一个大一点的小锅，锅中加入适量的水，加入少量的盐，搅拌均匀，让盐融化。盐融化后，我们可以把鸡蛋放进去。注意盐水的食用量，忌鸡蛋。
食用盐保存鸡蛋的原理是食用盐有很好的杀菌作用。鸡蛋放入食用盐水中，鸡蛋表面会处于无菌状态，没有细菌侵蚀，鸡蛋的保质期会延长很多。所有的鸡蛋放入盐水后，我们可以把它们放在阴凉处。不过也要注意不要加太多的食用盐，这样的鸡蛋也不要放太久。时间太长，鸡蛋就会变成咸蛋。
上面说的两种方法就是今天要和大家分享的保存鸡蛋的小方法。都是很简单实用的方法，简单易学，这样保存下来的鸡蛋可以保存很久。如果你学会了这两种方法，觉得特别实用，可以分享给身边的朋友家人。
好了，今天的美食就分享到这里吧。欢迎来到大叔美食录。给你提供健康美味的食谱，烹饪技巧和烹饪方法，其实非常容易！喜欢的朋友可以免费给我赞一个，谢谢支持！
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