1、预备材质:秋葵200克,鲜虾200克,虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保存虾肉。
2、大蒜切片,大葱切段,生姜切末。
3、在虾肉中参加一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀。
4、秋葵洗净后去蒂改刀成段。
5、锅内放少许橄榄油,下入葱姜蒜末爆香。
6、下入腌好的虾仁翻炒。
7、炒至虾仁变色后调入一勺生抽。
8、下入秋葵迅速翻炒。
9、调入2克盐。
10、出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可。
1、预备材质:秋葵200克,鲜虾200克,虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保存虾肉。
2、大蒜切片,大葱切段,生姜切末。
3、在虾肉中参加一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀。
4、秋葵洗净后去蒂改刀成段。
5、锅内放少许橄榄油,下入葱姜蒜末爆香。
6、下入腌好的虾仁翻炒。
7、炒至虾仁变色后调入一勺生抽。
8、下入秋葵迅速翻炒。
9、调入2克盐。
10、出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可。