1、松香脱毛法：把松香参加金属容器中加热至完整融化，放入鸭翅挂匀，捞出快速投入冷水中冷却30秒揭下松香。
2、火烧法：把鸭翅放在液化气的火上烤，修长的汗毛就烧去了。
3、拔除法：把鸭翅放在清水里(容易看见细毛)用镊子拔除。
4、水烫：烫鸭子的水不要烧开，烧到水面起鱼星子的时候就行了。不然鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要压缩，鸭毛就不易拔脱了。
5、加盐：鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，后再用热水烫，在烫鸭子的热水中参加一小汤匙食盐，所有的绒毛就都能煺净，这是拔鸭毛的一条诀窍。
1、松香脱毛法：把松香参加金属容器中加热至完整融化，放入鸭翅挂匀，捞出快速投入冷水中冷却30秒揭下松香。
2、火烧法：把鸭翅放在液化气的火上烤，修长的汗毛就烧去了。
3、拔除法：把鸭翅放在清水里(容易看见细毛)用镊子拔除。
4、水烫：烫鸭子的水不要烧开，烧到水面起鱼星子的时候就行了。不然鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要压缩，鸭毛就不易拔脱了。
5、加盐：鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，后再用热水烫，在烫鸭子的热水中参加一小汤匙食盐，所有的绒毛就都能煺净，这是拔鸭毛的一条诀窍。