蜂蜜作为一种美味的食品，一直很受消费者的欢迎。蜂蜜应该如何储存？能保存多久？
首先，蜂蜜的保存要注意密封。主要原因是蜂蜜吸水性强，能吸收空气体中的水分，导致变质。蜂蜜不密封的时候会不断吸收空空气中的水分。当蜂蜜中的水分含量超过21%时，蜜蜂深圳生活网蜂蜜中的酵母菌就会大量生长繁殖，导致变质。因此，在来回取蜜时，要及时旋紧瓶盖，取蜜用的勺子要保持清洁干燥，避免将水带入蜂蜜中。
同时密封还可以防止蜂蜜接触到有挥发性气味的物品，如肥皂、汽油等。因为蜂蜜也有很强的吸味能力，混在一起后会很难吃。此外，有时人们会换瓶子来装蜂蜜。其实蜂蜜对容器也有要求。蜂蜜是一种酸性粘稠液体，能腐蚀锌、铁、铝等金属容器。所以为了避免污染蜂蜜，最好存放在玻璃瓶、装食物的塑料桶等容器中。
一般来说，蜂蜜可以储存在干燥、通风、阴凉、无阳光直射的地方。市面上蜂蜜的保质期是18个月或者两年，但是蜂蜜的实际保质期通常会超过这个时间。但是，当蜂蜜出现一层白色泡沫时，大家就需要注意了。田野牧羊蜂建议你闻闻。如果有酒精味，一般是蜂蜜变质。蜂蜜变质后含有大量微生物，不宜再食用。