1、放入保鲜袋中，室温储存：我们经常用到的办法，就是直接放冰箱里，其实这是一种完整毛病的办法。像是芒果这种酱果类水果，在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。所以应当附上保鲜膜室温蕴藏。当然了这种办法蕴藏的时光并不能特殊长。
2、做成水果甜点：有才能的话，可以把芒果切块，依照甜点的方法把吃不掉的芒果肉进行二次加工，这样的话就可以短暂的放入冰箱，在闲暇的时光里可以拿出来吃掉。
3、榨成芒果汁：把吃不掉的芒果肉榨成芒果汁，然后放入冰箱换一种简便储存的方法进行保留，简略易行，而且味道不仅不变形还会更加美味。