用腐竹自制辣条该怎么做

1、腐竹适量，葱段适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，姜片适量，孜然粉适量，熟芝麻适量，辣椒粉适量。

2、预备适量的干腐竹，放在水里，给它泡软后捞出控水。

3、锅里油温5成熟的时候，下入腐竹，炸至金黄后捞出控油。

4、锅里参加底油，比平时炒菜多一点的油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材质，爆香。

5、然后捞出扔掉，参加预备的孜然、熟芝麻、辣椒面，爆香。

6、参加一勺的豆瓣酱，少许的味极鲜酱油，少许的盐和鸡精。

7、把辣条下锅，让它充足的入味，大火收汁。